35 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Пиле по ловджийски
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Използва готови съставки като доматено пюре и замразени гъби за по-бързо приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди600 гр
- Лук1 глава
- Гъби (замразени или пресни)200 гр
- Доматено пюре3 с.л.
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Олио2 с.л.
- Вода150 мл
- Магданоз или копър (за украса)няколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете пилешките гърди на малки кубчета.
- 2
Загрейте олиото в тиган. Запържете пилешките кубчета за около 5-7 минути.
- 3
Добавете нарязания лук и гъбите. Гответе докато лукът омекне и гъбите пуснат водата си.
- 4
Добавете доматеното пюре, червения пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 5
Налейте водата. Оставете да заври, след което намалете котлона и гответе под капак за около 15-20 минути, докато сосът се сгъсти и пилето е готово.
- 6
Сервирайте горещо, поръсено с пресни подправки.
