Бързо пълнено пиле с ориз и гъби на тиган
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическото ястие, където пилешки гърди се пълнят с бързо приготвена смес от ориз и гъби и се доготвят на тиган.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки гърди4 бр.
- Ориз (бързоварящ)100 г
- Гъби (печурки)100 г
- Лук1/2 глава
- Масло30 г
- Бял винен оцет1 с.л.
- Магданоз (пресен)2 с.л. (нарязан)
- Черен пипер (смлян)1/4 ч.л.
- Солна вкус
- Водаза варене на ориза
Стъпки
- 1
Сварете ориза според инструкциите на опаковката. Отцедете.
- 2
Нарежете лука и гъбите на ситно.
- 3
В тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто.
- 4
Добавете гъбите и гответе докато омекнат.
- 5
Смесете сварения ориз с гъбите и лука. Добавете магданоз, сол, черен пипер и винен оцет. Разбъркайте добре.
- 6
Направете джоб в пилешките гърди с остър нож.
- 7
Напълнете джобовете с оризовата смес.
- 8
Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер.
- 9
Загрейте малко масло в тиган и запържете пилешките гърди от двете страни до златисто и докато се сготвят напълно (около 5-7 минути на страна).
- 10
Сервирайте веднага.
