30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо свинско със сметана и горчица на тиган
80% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за делнична вечер. Приготвя се изцяло в един тиган.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (бут или плешка)400 гр
- Течна сметана (15-20% масленост)150 мл
- Зърнеста горчица2 с.л.
- Лук1/2 глава
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданозза поръсване
Стъпки
- 1
Нарежете свинското месо на тънки ивици.
- 2
Загрейте олиото в тиган и запържете месото на силен огън до златисто. Добавете ситно нарязания лук и го задушете за кратко.
- 3
Намалете котлона, добавете сметаната и зърнестата горчица. Разбъркайте добре.
- 4
Подправете със сол и черен пипер. Гответе още 2-3 минути, докато сосът се сгъсти леко и месото се сготви.
- 5
Поръсете с нарязан магданоз преди сервиране.
