20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи свински котлети на тиган с чеснов сос
80% автентично · Българска
Лесна и бърза рецепта за сочни свински котлети, завършени с ароматен чеснов сос, идеална за вечеря през седмицата.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински котлети (без кост)4 броя
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Чесън3 скилидки, ситно нарязани
- Заквасена сметана100 г
- Прясно мляко50 мл
- Пресни подправки (магданоз)2 с.л., нарязан
Стъпки
- 1
Подправете котлетите със сол и черен пипер.
- 2
Загрейте олиото в тиган на силен огън и запържете котлетите за около 3-4 минути от всяка страна до златисто.
- 3
Извадете котлетите и ги оставете настрана.
- 4
В същия тиган добавете ситно нарязания чесън и го запържете за 30 секунди.
- 5
Добавете заквасената сметана и прясното мляко, разбъркайте добре до получаване на сос. Оставете да къкри 1-2 минути.
- 6
Върнете котлетите в тигана със соса за кратко, за да се затоплят. Поръсете с пресен магданоз.
