20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз свински дроб с лук на тиган
85% автентично · Българска
Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за заети дни. Приготвя се за минути, като се запазва основният вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свински дроб400 гр
- Лук2 големи глави
- Олио40 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете свинския дроб на тънки филийки.
- 2
Нарежете лука на тънки полумесеци.
- 3
Загрейте олиото в силно нагорещен тиган.
- 4
Добавете лука и го запържете бързо до леко златисто.
- 5
Добавете филийките дроб и ги запържете за кратко от двете страни (2-3 минути общо), докато променят цвета си.
- 6
Подправете със сол и черен пипер.
- 7
Разбъркайте и сервирайте веднага.
