Бързо агнешко със спанак на тиган
75% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическото ястие, подходящ за седмицата. Използва по-малки парчета месо и по-кратко време за готвене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Агнешко месо (без кост, нарязано на кубчета)600 гр
- Пресeн спанак400 гр
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Олио3 с.л.
- Бяло вино (по желание)50 мл
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Лимонов сок (по желание)1 с.л.
Стъпки
- 1
Нарежете агнешкото месо на малки кубчета (около 2 см).
- 2
Загрейте олиото в голям тиган на силен огън. Запържете месото до златисто от всички страни.
- 3
Добавете нарязания на ситно лук и гответе докато омекне.
- 4
Добавете нарязания чесън и гответе още минута.
- 5
Ако използвате, добавете бялото вино и оставете алкохола да се изпари.
- 6
Добавете спанака на порции, като разбърквате, докато омекне.
- 7
Подправете със сол и черен пипер. Ако е необходимо, добавете малко вода.
- 8
Гответе още 5-7 минути, докато сосът се редуцира леко. По желание добавете лимонов сок.
- 9
Сервирайте веднага.
