45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо агнешко с ориз на тиган
70% автентично · Българска
По-бърза версия на класическото ястие, приготвена изцяло на тиган, идеална за седмични вечери.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Агнешко месо (нарязано на дребно)500 гр
- Ориз (кръгъл)250 гр
- Лук (глава)1 бр
- Морков (малък)1 бр
- Грах (замразен)100 гр
- Агнешки бульон или вода500 мл
- Олио30 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Джоджен1/2 ч.л.
Стъпки
- 1
Загрейте олиото в голям тиган. Запържете агнешкото месо, нарязано на малки парчета, докато покафенее.
- 2
Добавете ситно нарязания лук и настъргания морков. Гответе 2-3 минути.
- 3
Прибавете ориза и го запържете за кратко, като разбърквате.
- 4
Налейте бульона или водата, добавете граха, сол, пипер и джоджен. Разбъркайте.
- 5
Намалете котлона, покрийте тигана и гответе за около 20-25 минути, или докато оризът се свари и поеме течността.
- 6
Разбъркайте преди сервиране.
