45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо агнешко с лапад на тиган
75% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическото ястие, подходящ за по-натоварени дни. Използва по-малки парчета месо и по-кратко време за готвене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Агнешко месо (нарязано на дребно)500 гр
- Пресeн лапад400 гр
- Лук1 глава
- Олио30 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода или бульон100 мл
- Чесън (по желание)2 скилидки
Стъпки
- 1
Нарежете агнешкото месо на малки парчета.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган.
- 3
Запържете месото до златисто.
- 4
Добавете нарязания лук и чесъна (ако използвате) и гответе до омекване.
- 5
Измийте и нарежете лапада.
- 6
Добавете лапада към тигана и гответе, докато омекне.
- 7
Налейте водата или бульона, подправете със сол и черен пипер.
- 8
Гответе още 5-10 минути, докато сосът се сгъсти леко.
- 9
Сервирайте веднага.
