75 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза Ярешка яхния
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата яхния, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове. Идеална за забързани вечери.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Ярешко месо700 гр
- Лук1 глава
- Моркови2 бр.
- Картофи3 бр.
- Доматен сос150 мл
- Червен пипер1 ч.л.
- Олио30 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаоколо 700 мл
Стъпки
- 1
Нарежете месото и зеленчуците на по-малки кубчета.
- 2
Загрейте олиото и запържете месото за кратко.
- 3
Добавете лука и го задушете.
- 4
Прибавете морковите и картофите. Разбъркайте.
- 5
Добавете доматения сос и червения пипер. Разбъркайте.
- 6
Залейте с вода, подправете със сол и черен пипер.
- 7
Гответе под капак на умерен огън за около 1 час, докато месото и зеленчуците омекнат.
- 8
Сервирайте гореща.
