90 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз кебап по воденичарски
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия кебап, която изисква по-малко време за приготвяне, но запазва основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (плешка или бут)600 гр
- Лук1 глава
- Чушки (зелени или червени)1 бр
- Доматен сос или пасирани домати300 гр
- Червен пипер (сладък)1 ч.л.
- Черен пипер (смлян)0.5 ч.л.
- Солна вкус
- Олио2 с.л.
- Вода100 мл
Стъпки
- 1
Нарежете месото на по-малки парчета (около 2 см).
- 2
Нарежете лука на ситно, чушката на кубчета.
- 3
Загрейте олиото в тиган.
- 4
Запържете месото до златисто.
- 5
Добавете лука и чушката и гответе няколко минути.
- 6
Добавете червения пипер, разбъркайте.
- 7
Добавете доматения сос, водата, солта и черния пипер.
- 8
Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 45-60 минути, докато месото омекне.
- 9
Сервирайте горещ.
