Бързо Телешко с Картофи на Фурна
75% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен на фурна, който запазва вкуса, но намалява времето за готвене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешко месо (нарязано на хапки)600 гр
- Картофи800 гр
- Лук1 глава
- Чушки (по желание)1 бр.
- Чесън2-3 скилидки
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Вода или бульон200 мл
- Олио или зехтин50 мл
- Мащерка или риган1 ч.л.
Стъпки
- 1
Загрейте фурната на 200°C.
- 2
Нарежете телешкото месо, картофите, лука и чушките на еднакви по големина парчета.
- 3
В голяма купа смесете месото, картофите, лука, чушките и нарязания чесън.
- 4
Добавете олиото, червения и черния пипер, солта, мащерката/ригана. Разбъркайте добре, за да се покрият всички продукти.
- 5
Прехвърлете сместа в тава за печене или дълбок съд.
- 6
Налейте водата или бульона.
- 7
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за около 60 минути.
- 8
Махнете фолиото и печете още 15-20 минути, докато месото и картофите станат златистокафяви и добре изпечени.
- 9
Сервирайте горещо.
