60 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Бахур на Тиган
70% автентично · Българска
Опростен вариант на бахур, приготвен на тиган с по-малко съставки, но запазващ основните вкусове. Идеален за по-бърза вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинска кайма500 г
- Ориз100 г
- Лук1 глава
- Чесън на прах1 ч.л.
- Чубрица1 с.л.
- Черен пипер0.5 ч.л.
- Солна вкус
- Олиоза пържене
- Свински черва (по желание)за обвивка
Стъпки
- 1
Сварете ориза до полуготовност.
- 2
Нарежете лука на ситно и го задушете леко.
- 3
Смесете свинската кайма, ориза, лука, чесъна на прах, чубрицата, солта и черния пипер.
- 4
Ако използвате черва, напълнете ги със сместа и ги оформете като наденички.
- 5
Ако не използвате черва, оформете плоски кюфтета от сместа.
- 6
Загрейте олио в тиган и изпържете бахура (или кюфтетата) до златисто кафяво от всички страни.
