20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързи Миди по моряшки
80% автентично · Българска
Опростена версия на класическата рецепта, която изисква по-малко време за подготовка, но запазва основните вкусове на морски дарове, домати и подправки.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Миди1 кг
- Готова доматена паста/сос200 г
- Чесън2 скилидки
- Бяло вино50 мл
- Зехтин2 с.л.
- Магданоз1/4 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете мидите.
- 2
В тиган загрейте зехтина и запържете нарязания чесън за кратко.
- 3
Добавете доматената паста/сос, бялото вино, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 4
Оставете соса да заври.
- 5
Добавете мидите, покрийте и гответе на силен огън за около 5 минути, докато се отворят.
- 6
Поръсете с магданоз и сервирайте.
