60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза лютеница (без варене)
70% автентично · Българска
Опростена версия на лютеница, която не изисква дълго варене. Чушките се пекат, а останалите съставки се добавят сурови или леко задушени.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Червени чушки (печени и обелени)1 кг
- Домати (пасирани)500 г
- Чесън (смлян)3-4 скилидки
- Олио50 мл
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Изпечете чушките, обелете ги и ги нарежете на ситно.
- 2
Пасирайте доматите.
- 3
В купа смесете нарязаните чушки, пасираните домати, смления чесън и олиото.
- 4
Подправете със сол и черен пипер.
- 5
Разбъркайте добре и оставете да престои поне 30 минути преди сервиране, за да се смесят вкусовете.
- 6
Може да се консумира веднага или да се съхранява в хладилник.
