40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза яхния със зелен фасул
80% автентично · Българска
Опростена версия на класическата яхния със зелен фасул, идеална за забързани дни. Приготвя се по-бързо, като се запазва основният вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пресни зелени фасулчета500 г
- Лук1 глава
- Консерва нарязани домати1 консерва (400 г)
- Чесън1 скилидка
- Олио2 с.л.
- Червен пипер1 ч.л.
- Джоджен0.5 ч.л. сушен
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаоколо 300 мл
Стъпки
- 1
Почистете и нарежете зеления фасул на парчета от около 3-4 см. Нарежете лука и чесъна на ситно.
- 2
В тенджера загрейте олиото. Запържете лука до омекване.
- 3
Добавете зеления фасул и чесъна. Запържете за 2-3 минути.
- 4
Добавете консервираните домати, червен пипер, джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте.
- 5
Налейте водата, колкото да покрие зеленчуците. Оставете да заври.
- 6
Намалете котлона, покрийте и гответе около 25-30 минути, докато фасулът омекне.
- 7
Сервирайте гореща.
