75 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Боб яхния с наденица
70% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическата яхния, обогатен с ароматна наденица за допълнителен вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Консерва боб (зърна)2 бр. (по 400 г)
- Лук1 глава
- Моркови1 бр.
- Наденица (пушена)200 г
- Доматен сос3 с.л.
- Червен пипер1 ч.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода200 мл
Стъпки
- 1
Нарежете лука и морковите на ситно. Нарежете наденицата на колелца.
- 2
В дълбок съд загрейте олиото и задушете лука и морковите до омекване.
- 3
Добавете наденицата и запържете за няколко минути.
- 4
Прибавете доматения сос, червения пипер и чубрицата, разбъркайте.
- 5
Отцедете консервирания боб и го добавете към зеленчуците и наденицата.
- 6
Добавете водата, сол и черен пипер. Оставете да заври.
- 7
Намалете котлона и оставете да къкри за около 30-40 минути, докато се сгъсти леко.
- 8
Сервирайте гореща.
