90 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Боб в Гърне
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия боб в гърне, която изисква по-малко време за подготовка, но запазва характерния вкус.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Консерва бял боб (отцеден)2 консерви (около 800 г)
- Лук1 глава
- Морков1 бр.
- Червен пипер1 с.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Вода или зеленчуков бульоноколо 500 мл
- Мазнина (олио или зехтин)2 с.л.
Стъпки
- 1
Нарежете лука и моркова на ситно.
- 2
В малко гърне или друг съд за печене, подходящ за фурна, задушете лука и моркова в мазнината за няколко минути.
- 3
Добавете отцедения боб, червения пипер, чубрицата, сол и черен пипер.
- 4
Размийте червения пипер в малко вода и добавете към сместа.
- 5
Залейте с вода или бульон, разбъркайте добре.
- 6
Покрийте с капак или фолио и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-60 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят.
- 7
Сервирайте горещо.
