30 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз ориз с гъби и зеленчуци
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическия ориз с гъби, обогатена със замразени зеленчуци за повече цвят и вкус. Идеална за бърза вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Ориз1.5 чаши
- Гъби (печурки)200 гр
- Лук1/2 глава
- Замразени зеленчуци (грах, моркови, царевица)1 чаша
- Олио3 с.л.
- Вода или зеленчуков бульон3 чаши
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Пресни подправки (копър или магданоз)няколко стръка
Стъпки
- 1
Измийте ориза.
- 2
Нарежете лука и гъбите.
- 3
Загрейте олиото, запържете лука и гъбите до омекване.
- 4
Добавете ориза и разбъркайте за кратко.
- 5
Добавете замразените зеленчуци, водата (или бульона), сол и пипер. Разбъркайте.
- 6
Оставете да заври, намалете котлона, покрийте и гответе за около 15 минути.
- 7
Оставете да почине покрито за 5 минути.
- 8
Сервирайте, поръсен с пресни подправки.
