40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бързо Корейско пържено пиле (Soy-Garlic)
70% автентично · Корейска
Опростена версия на корейското пържено пиле, фокусирана върху класическия соев-чеснов вкус, без гочуджанг за по-бързо приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки крилца1 кг
- Соев сос1/2 чаша
- Мед или кленов сироп2 с.л.
- Чесън, смлян4 скилидки
- Джинджифил, настърган1 ч.л.
- Олио за пърженеоколо 1 л
- Царевично нишесте1/2 чаша
- Сол1 ч.л.
- Черен пипер1/2 ч.л.
- Сусам1 с.л.
Стъпки
- 1
Подправете пилешките крилца със сол и черен пипер. Оваляйте ги добре в царевичното нишесте.
- 2
Загрейте олиото на 170°C. Пържете крилцата до златисто и хрупкаво. Извадете и отцедете.
- 3
В тиган загрейте малко олио. Добавете чесъна и джинджифила и гответе за 30 секунди до аромат.
- 4
Добавете соевия сос и меда/кленовия сироп. Оставете да къкри за 2-3 минути, докато се сгъсти леко.
- 5
Добавете пържените крилца в соса и разбъркайте добре, докато се покрият.
- 6
Поръсете със сусам преди сервиране.
