Бърза медена торта със сметана
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата медена торта, която се приготвя по-бързо, но запазва характерния меден вкус и нежен крем.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- брашно400 г
- мед150 г
- захар100 г
- масло80 г
- яйца2 бр.
- сода бикарбонат1 ч.л.
- течна сладкарска сметана500 мл
- захар за сметаната100 г
- ванилия1 ч.л.
- солщипка
Стъпки
- 1
Загрейте меда, захарта и маслото на слаб огън до разтопяване. Свалете от котлона.
- 2
Добавете яйцата, содата и солта. Разбъркайте добре.
- 3
Постепенно добавете брашното, за да получите тесто, което може да се разточва. Разделете на 6 части.
- 4
Разточете всяка част на тънък блат и изпечете на 180°C за около 5-7 минути. Изрежете до размер.
- 5
Разбийте течната сметана със захарта и ванилията до пухкав крем.
- 6
Намажете блатовете с разбитата сметана и ги подредете един върху друг.
- 7
Украсете по желание с останалата сметана или трохи от блатовете.
- 8
Оставете в хладилник за поне 2-3 часа преди сервиране.
