40 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза турска паста с кайма и кисело мляко
75% автентично · Турска
Опростена версия на класическата турска паста, идеална за бърза вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Паста (предварително сварена)400 гр
- Телешка кайма400 гр
- Лук1/2 глава, ситно нарязан
- Доматено пюре1 с.л.
- Кисело мляко300 гр
- Олио2 с.л.
- Червен пипер1/2 ч.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Магданозза гарнитура
Стъпки
- 1
Загрейте олиото в тиган и запържете лука до омекване.
- 2
Добавете каймата и гответе, докато стане на трохи.
- 3
Добавете доматеното пюре и червения пипер. Гответе 1 минута.
- 4
Подправете със сол и черен пипер. Смесете готовата кайма с предварително сварената паста.
- 5
В купа смесете киселото мляко с малко сол.
- 6
Изсипете пастата с каймата в тава. Разпределете киселото мляко отгоре.
- 7
Печете на 180°C за около 15-20 минути, докато се затопли и леко запече.
- 8
Поръсете с магданоз.
