20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза спаначена крем супа
70% автентично · Модерна
Лесна и бърза крем супа от спанак, идеална за забързани дни. Приготвя се с малко продукти и е готова за минути.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- спанак400 гр (замразен или пресен)
- лук1/2 глава
- чесън1 скилидка
- зеленчуков бульон700 мл
- сметана за готвене100 мл
- олио1 с.л.
- солна вкус
- черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Ако използвате замразен спанак, размразете го. Ако е пресен, измийте го добре.
- 2
Нарежете лука и чесъна на ситно.
- 3
Загрейте олиото в тенджера и задушете лука и чесъна за 2-3 минути.
- 4
Добавете спанака и зеленчуковия бульон. Оставете да заври и варете за 5-7 минути.
- 5
Свалете от котлона и пасирайте супата с пасатор до гладка смес.
- 6
Върнете на котлона, добавете сметаната, сол и черен пипер. Загрейте леко, без да ври.
- 7
Сервирайте гореща.
