45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза Лападена супа
70% автентично · Българска
Опростена версия на лападена супа, подходяща за по-бързо приготвяне, с използване на по-малко време за готвене.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешко месо (сготвено, нарязано)300 гр
- Картофи2 средни
- Моркови1 голям
- Праз лук1/2 стрък
- Лук1/2 глава
- Доматено пюре1 с.л.
- Червен пипер1/2 ч.л.
- Мазнина (олио)2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пипер (смлян)на вкус
- Вода или пилешки бульоноколо 1 л
- Магданоз или копър (за поръсване)няколко стръка
Стъпки
- 1
Загрейте мазнината в тенджера. Задушете нарязаните на ситно лук и праз.
- 2
Добавете нарязаните на кубчета моркови и картофи. Запържете за няколко минути.
- 3
Прибавете доматеното пюре и червения пипер. Разбъркайте.
- 4
Залейте с вода или бульон. Добавете сол и черен пипер.
- 5
Оставете да заври и варете до омекване на зеленчуците (около 20-25 минути).
- 6
Добавете предварително сготвеното и нарязано пилешко месо. Оставете да покъкри още 5 минути.
- 7
Сервирайте гореща, поръсена с пресни подправки.
