90 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърз Гулаш Супа
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата гулаш супа, която се приготвя по-бързо, но запазва основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Телешко месо (нарязано на по-малки парчета)500 гр
- Лук1 глава
- Картофи2 бр
- Червен пипер (сладък)2 с.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Чесън на прах1 ч.л.
- Доматено пюре1 с.л.
- Вода или зеленчуков бульон1.2 л
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Загрейте олиото в тенджера и запържете нарязаното месо.
- 2
Добавете нарязания лук и гответе до златисто.
- 3
Прибавете червения пипер, чубрица, чесън на прах и доматено пюре. Разбъркайте за кратко.
- 4
Налейте водата или бульона. Оставете да заври.
- 5
Добавете нарязаните картофи. Гответе под капак за около 45-60 минути, докато месото и картофите омекнат.
- 6
Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте гореща.
