60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза мусака от патладжани
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата мусака от патладжани, която се приготвя по-бързо, но запазва основните вкусове.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Патладжани1 кг
- Готова кайма (предварително запържена)300 г
- Лук1 глава
- Яйца3 бр.
- Прясно мляко200 мл
- Олио50 мл
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете патладжаните на шайби и ги запържете леко от двете страни в олиото.
- 2
В тава подредете слой патладжани, отгоре разпределете готовата кайма, смесена със ситно нарязан лук.
- 3
Покрийте с останалите патладжани.
- 4
Разбийте яйцата с прясното мляко и подправки. Залейте мусаката.
- 5
Печете на 200°C за около 30-35 минути.
- 6
Сервирайте топла.
