60 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Бърза Кавърма по Радомирски
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата кавърма, която използва по-малко време за приготвяне, като запазва основните вкусове. Идеална за забързани вечери.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Свинско месо (филе или бон филе)600 гр
- Лук2 глави
- Зелени чушки1 бр
- Доматен сос100 мл
- Червен пипер1 ч.л.
- Черен пипер1/2 ч.л.
- Солна вкус
- Вода50 мл
- Олио30 мл
Стъпки
- 1
Нарежете свинското месо на тънки ивици или малки кубчета.
- 2
Нарежете лука на полумесеци, а чушките на тънки ивици.
- 3
В тиган загрейте олиото и запържете месото до златисто.
- 4
Добавете лука и чушките и гответе до омекване.
- 5
Добавете доматения сос, червения пипер, солта и черния пипер.
- 6
Налейте водата, разбъркайте и оставете да къкри под капак за около 30-40 минути, докато месото стане крехко.
- 7
Сервирайте горещо, поръсено с магданоз.
