Бързи пилешки бутчета с ориз на тиган
70% автентично · Българска
По-бърз вариант на класическото ястие, приготвен основно на тиган. Идеален за вечеря през седмицата, когато времето е ограничено.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки бутчета4 бр.
- Ориз (бял)1.5 ч.ч.
- Лук1 глава
- Моркови (настъргани или ситно нарязани)1 бр.
- Замразен грах или царевица1/2 ч.ч.
- Пилешки бульон или вода3 ч.ч.
- Олио3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Мащерка или риган1 ч.л.
- Копър (пресен)за гарнитура
Стъпки
- 1
Овкусете пилешките бутчета със сол и черен пипер.
- 2
Загрейте олиото в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Запържете бутчетата от всички страни до златисто.
- 3
Извадете бутчетата от тигана и ги оставете настрана. В същия тиган добавете нарязания лук и морковите. Запържете за 3-4 минути до омекване.
- 4
Добавете измития ориз и го запържете за 1-2 минути, като разбърквате.
- 5
Върнете пилешките бутчета в тигана. Добавете замразения грах/царевица, бульона/водата, сол, черен пипер и билките.
- 6
Оставете да заври, след което намалете котлона, покрийте с капак и гответе за около 20-25 минути, или докато оризът поеме течността и се сготви.
- 7
Сервирайте горещо, поръсено с пресен копър.
