Пилешки крилца с мед, соев сос и лют чили
75% автентично · Адаптирана Азиатска
Вариация на класическата рецепта с добавена пикантност от лют чили сос, балансирана със сладостта на меда.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешки крилца1 кг
- Соев сос80 мл
- Мед40 мл
- Лют чили сос (напр. Sriracha)2 с.л.
- Чесън (смлян)2 скилидки
- Джинджифил (настърган)1 ч.л.
- Олио1 с.л.
- Черен пиперна вкус
- Солна вкус
- Пресни люти чушки (нарязани)1 бр.
- Пресни кориандър (нарязан)за гарнитура
Стъпки
- 1
Подгответе пилешките крилца, като ги измиете и подсушите.
- 2
В купа смесете соевия сос, меда, лютия чили сос, смления чесън и настъргания джинджифил.
- 3
Добавете крилцата към маринатата и разбъркайте добре. Оставете да се мариноват поне 30 минути.
- 4
Загрейте фурната на 200°C. Подредете маринованите крилца в тава, покрита с хартия за печене.
- 5
Печете 30-35 минути, като ги обръщате веднъж, докато станат златистокафяви и сосът се карамелизира. Ако желаете по-хрупкави, увеличете температурата за последните 5 минути.
- 6
Извадете от фурната, подправете с черен пипер и сол, ако е необходимо. Гарнирайте с нарязани люти чушки и кориандър преди сервиране.
