180 минвреме
Среднотрудност
6Порции
—Рейтинг
Бърза печена пуйка с плънка от царевичен хляб
70% автентично · Американска
Опростена версия на класическата рецепта, използваща царевичен хляб за плънката, което придава леко сладък вкус и по-бързо приготвяне.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пуйка1 бр. (около 3-4 кг)
- Царевичен хляб (натрошен)400 г
- Лук1 глава
- Целина (стъбла)2 стръка
- Пилешки бульон300 мл
- Масло50 г
- Салвия (сушена)1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаза печене
Стъпки
- 1
Задушете нарязания лук и целина в маслото.
- 2
Смесете натрошения царевичен хляб със задушените зеленчуци, салвия, сол и пипер.
- 3
Добавете пилешкия бульон и разбъркайте, докато сместа се навлажни.
- 4
Напълнете пуйката с плънката.
- 5
Поставете пуйката в тава, намажете с малко масло, посолете и поръсете с пипер.
- 6
Печете в предварително загрята фурна на 190°C за около 2.5-3 часа (или 20 минути на всеки 500 г), като поливате с вода при нужда.
- 7
Оставете да почине преди сервиране.
