55 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Хранителни стойности
420 ккалКалории
16 гБелтъчини
28 гВъглехидрати
25 гМазнини
На порция · Приблизителна оценка от ИИ
Печени зеленчуци със сирене и чубрица (Родопски стил)
85% автентично · Българска (Родопска)
Регионална вариация от Родопите, която включва добавянето на чубрица за характерен аромат и често се приготвя с повече лук.
Съставки
Порции4
- Лук2 глави
- Червени чушки2 бр.
- Домати2 бр.
- Тиквички1 бр.
- Бяло саламурено сирене200 гр.
- Олио3 с.л.
- Чубрица (сушена)1 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Нарежете лука на полумесеци, а останалите зеленчуци на кубчета.
- 2
Смесете зеленчуците в купа с олио, сол, черен пипер и чубрица.
- 3
Изсипете сместа в глинен съд или тава.
- 4
Натрошете сиренето отгоре.
- 5
Печете на 200°C за около 40-45 минути, докато зеленчуците се задушат и сиренето се запече.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
