Italské

Bohatší verze zapečeného lilku s rajčaty, inspirovaná sicilskou kuchyní, často obsahuje kapary, olivy a ančovičky pro výraznější chuť.

Lilek · Rajčata (drcená nebo pasírovaná) · Tvrdý sýr (např. caciocavallo nebo provolone) · Černé olivy (bez pecek)

Tradiční italský dezert z vrstev piškotů namočených v kávě a likéru, krémového mascarpone krému a posypaný kakaem.

Mascarpone · Vejce (žloutky) · Cukr krupice · Piškoty