15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý Ševcovský mls
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického ševcovského mls, která využívá hotový pudinkový prášek pro rychlejší přípravu, ale zachovává si lahodnou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vaječné žloutky3 ks
- Cukr krupice50 g
- Mléko plnotučné500 ml
- Vanilkový pudinkový prášek1 sáček (cca 40g)
- Vanilkový extrakt1/2 lžičky
- Špetka solidle chuti
Postup
- 1
V misce smíchejte žloutky s cukrem a pudinkovým práškem do hladké pasty.
- 2
V rendlíku zahřejte mléko téměř k varu.
- 3
Za stálého míchání přilijte asi polovinu horkého mléka k žloutkové směsi, aby se zjemnila.
- 4
Směs vraťte do rendlíku s zbylým mlékem a na mírném ohni za stálého míchání vařte do zhoustnutí.
- 5
Odstavte z ohně, vmíchejte vanilkový extrakt a špetku soli.
- 6
Nalijte do misek a nechte vychladnout.
