50 minčas
Snadnéobtížnost
6Porce
—Hodnocení
Rychlý Baskický Sýrový Koláč
75% autentické · Španělská (adaptovaná)
Zjednodušená verze baskického sýrového koláče, která si zachovává charakteristickou chuť a texturu, ale s kratší dobou přípravy a pečení.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Smetanový sýr (Philadelphia)750 g
- Cukr200 g
- Vejce3 velká
- Smetana ke šlehání (30%)300 ml
- Hladká mouka1/2 lžíce
- Sůl1 špetka
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte formu (průměr 20-22 cm) pečicím papírem.
- 2
Všechny ingredience (smetanový sýr, cukr, vejce, smetanu, mouku, sůl) dejte do mísy a prošlehejte mixérem do hladka.
- 3
Směs nalijte do formy.
- 4
Pečte 35-45 minut, dokud povrch není zlatohnědý a střed není pevnější, ale stále mírně roztřesený.
- 5
Nechte vychladnout a poté vychlaďte v lednici.
