
Kokosky s Citronovou Kůrou
80% autentické · Česká
Tradiční kokosky obohacené o svěží citronovou chuť pro zajímavější chuťový profil.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Vaječné bílky3 ks
- Moučkový cukr150 g
- Strouhaný kokos150 g
- Citronová kůra1 ks
- Špetka soli1 špetka
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 150 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
- 2
Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh.
- 3
Postupně zašlehejte moučkový cukr, dokud nevznikne lesklá pevná pěna.
- 4
Vmíchejte strouhaný kokos a jemně nastrouhanou citronovou kůru.
- 5
Lžičkou tvořte na plech malé hromádky.
- 6
Pečte asi 20-25 minut dozlatova. Nechte vychladnout na plechu.



