25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Jahodová dřeň s mátou a bazalkou
60% autentické · Fusion
Kreativní variace na jahodovou dřeň, která využívá svěžest máty a jemnou aromatickou chuť bazalky pro neobvyklý, ale osvěžující zážitek.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- čerstvé jahody1 kg
- cukr moučka100 g
- čerstvá máta1 malý svazek
- čerstvá bazalka5-6 lístků
- citronová šťáva1 lžíce
- voda50 ml
Postup
- 1
Jahody omyjte, odstopkujte a nakrájejte.
- 2
Máta a bazalka opláchněte a nasekejte najemno.
- 3
V hrnci smíchejte jahody, cukr, citronovou šťávu a vodu.
- 4
Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud jahody nezměknou.
- 5
Odstavte z ohně, vmíchejte nasekanou mátu a bazalku.
- 6
Nechte mírně vychladnout a poté rozmixujte tyčovým mixérem do požadované konzistence.
- 7
Nalijte do misek a nechte zcela vychladnout v lednici.
- 8
Podávejte vychlazené, ozdobené lístkem máty nebo bazalky.
