Netradiční

Kreativní variace tradiční bublaniny, kde je těsto doplněno o vrstvu jemného máku, což dodává koláči zajímavou chuť a texturu.

Hladká mouka · Cukr krupice · Vejce · Mléko

Netradiční variace čokoládového koláče s pikantním nádechem chilli a hřejivou skořicí, která dodává zajímavý rozměr.

hladká mouka · cukr krupice · kvalitní hořká čokoláda (alespoň 70%) · máslo

Kreativní variace sýrového salátu, která kombinuje slanost sýra s křupavými ořechy a sladkým medem. Vhodné jako předkrm nebo lehká večeře.

Gorgonzola (nebo jiný modrý sýr) · Tvrdý sýr (např. Parmazán) · Vlašské ořechy · Med

Kreativní variace brokolicového nákypu s výraznou chutí nivy a křupavými vlašskými ořechy.

Brokolice · Niva (modrý sýr) · Vlašské ořechy · Smetana ke šlehání

Kreativní variace na makrelu na víně s přidáním středomořských chutí fenyklu a pomeranče pro zajímavější chuťový profil.

Makrela (filety) · Suché bílé víno · Fenykl · Pomeranč

Kreativní variace na pstruha po mlynářsku s přidáním pražených mandlí a aromatického rozmarýnu pro zajímavější chuťový profil.

Pstruh · Hladká mouka · Máslo · Plátkované mandle

Kreativní variace jelítkového prejtu, která kombinuje tradiční suroviny s nasládlou chutí jablek a křupavými ořechy pro zajímavější chuťový profil.

Vepřová játra · Vepřový lalok · Ječné kroupy · Vepřová krev

Kreativní variace, kde lososa se špenátovou omáčkou doplňují domácí smetanové noky, které dodají jídlu zajímavou texturu.

Lososové filety · Čerstvý špenát · Smetana ke šlehání (30-33%) · Cibule

Kreativní variace brokolicového krému s výraznou chutí modrého sýra a křupavými vlašskými ořechy pro zajímavý chuťový kontrast.

Brokolice · Zeleninový nebo kuřecí vývar · Smetana ke šlehání (30%) · Cibule

Kreativní variace na cizrnovou polévku s rajčaty, obohacená o kouřovou chuť uzené papriky a doplněná o kousky opečené slaniny pro výraznější aroma.

Cizrna (suchá) · Rajčata (konzervovaná, krájená) · Cibule · Česnek

Kreativní variace jehněčího kari s nasládlou chutí sušených meruněk a křupavými mandlemi. Jemná sladkost meruněk skvěle doplňuje bohatou chuť jehněčího masa.

Jehněčí hřbet · Cibule · Česnek · Zázvor

Kreativní variace na chřestové rizoto s přidanou slanou chutí pancetty a svěží mátou pro neobvyklý chuťový zážitek.

Rýže Arborio · Čerstvý zelený chřest · Pancetta · Cibule

Kreativní varianta s výraznou chutí modrého sýra gorgonzola, která skvěle doplňuje jemnou brokolici a těstoviny. Pro odvážnější chuťové pohárky.

Těstoviny (např. fusilli, farfalle) · Brokolice · Gorgonzola (nebo jiný modrý sýr) · Smetana ke šlehání (30 %)

Kreativní variace, která kombinuje jemnou chuť mořského vlka s anýzovou chutí fenyklu a sladkostí pomeranče, vše podávané na máslovém základu.

Filety z mořského vlka · Máslo · Fenykl · Pomeranč

Kreativní variace kulajdy obohacená o kousky uzeného masa a podávaná s domácími bramborovými noky místo klasických brambor.

Voda · Uzené vepřové maso (např. krkovice) · Sušené houby · Cibule

Kreativní variace na jahodovou dřeň, která využívá svěžest máty a jemnou aromatickou chuť bazalky pro neobvyklý, ale osvěžující zážitek.

čerstvé jahody · cukr moučka · čerstvá máta · čerstvá bazalka

Netradiční, ale lahodná variace kančího guláše s nasládlou chutí brusinek a jemností smetany.

Kančí plec · Vepřové sádlo · Velké cibule · Česnek

Kynuté buchtičky v tradičním stylu, ale s inovativním krémem z máku a rumových rozinek pro zajímavější chuťový profil.

Hladká mouka · Mléko · Cukr krupice · Vejce

Kreativní variace na litou bublaninu, kde je do těsta nebo jako vrstva přidán tvaroh a mák, což dodává zajímavou chuť a texturu. Může být doplněna ovocem.

Hladká mouka · Cukr krupice · Vejce · Mléko

Kreativní variace na klasické bramboráky obohacená o kousky uzeného masa a jemně nasekanou zeleninu pro zajímavější chuť a texturu.

Syrové brambory · Uzené vepřové maso · Cibule · Mrkev