DishkinDishkin
Zpět
Tradiční rybízová marmeláda
60 minčas
Snadnéobtížnost
6Porce
—Hodnocení
DezertyZavařeniny

Tradiční rybízová marmeláda

Tradiční jídlo · Česká

Klasická domácí marmeláda z červeného rybízu, která si zachovává svou přirozenou kyselost a osvěžující chuť. Ideální na pečivo nebo jako náplň do dezertů.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Suroviny

  • Červený rybíz1 kg
  • Cukr krystal700 g
  • Pektin (přírodní)dle návodu na obalu
  • Voda100 ml

Postup

  1. 1

    Rybíz zbavte stopek a důkladně omyjte.

  2. 2

    V hrnci smíchejte rybíz s vodou a přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut, dokud rybíz nezměkne.

  3. 3

    Rozmixujte rybíz tyčovým mixérem na hrubší pyré.

  4. 4

    Přidejte cukr a případně pektin podle návodu na obalu. Důkladně promíchejte.

  5. 5

    Vařte za stálého míchání asi 15-20 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Během vaření sbírejte pěnu.

  6. 6

    Horkou marmeládu nalijte do čistých, sterilizovaných sklenic a ihned uzavřete.

  7. 7

    Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.

Tradiční Dubajská čokoláda
Tradiční jídlo
DezertyČokoládové

Tradiční Dubajská čokoláda

Klasická a bohatá verze Dubajské čokolády, připravená s autentickými surovinami pro maximální chuťový zážitek. Ideální pro milovníky intenzivních čokoládových dezertů.

45 min

Hořká čokoláda (minimálně 70% kakaa) · Smetana ke šlehání (33-35%) · Máslo · Cukr krystal

Klasický chia pudink
Tradiční jídlo
DezertySnídaně

Klasický chia pudink

Tradiční a osvěžující chia pudink, který je skvělým základem pro zdravou snídani nebo dezert. Semínka chia nabobtnají v tekutině a vytvoří gelovou konzistenci.

300 min

Semínka chia · Mléko (mandlové, kokosové nebo kravské) · Sladidlo (javorový sirup, med) · Vanilkový extrakt