Zavařeniny

Klasická domácí meruňková marmeláda připravená z čerstvých meruněk a cukru, vařená do zhoustnutí. Ideální na pečivo.

Meruňky · Cukr krystal · Citronová šťáva · Voda

Aromatická variace švestkových povidel s přídavkem rumu a směsi perníkového koření pro hlubší a komplexnější chuť.

Švestky (zralé) · Cukr hnědý · Voda · Rum (tmavý)

Zjednodušená verze povidel připravená v troubě, která vyžaduje méně míchání. Stále dosáhnete skvělé chuti, i když s mírně odlišnou texturou.

Švestky (čerstvé nebo mražené) · Cukr třtinový · Voda · Skořice mletá

Klasická pomalu vařená švestková povidla, která jsou hustá, tmavá a plná intenzivní švestkové chuti. Ideální pro koláče, buchty nebo jen tak na lžičku.

Švestky (ideálně odrůda Durancie nebo Stanley) · Cukr krupice (nebo krystal) · Voda · Skořice (celá)

Aromatická variace rybízové marmelády s jemným nádechem vanilky a svěžestí citronové kůry, která dodává klasické chuti nový rozměr.

Červený rybíz · Cukr krystal · Vanilkový lusk · Citronová kůra

Zjednodušená verze rybízové marmelády s použitím želírovacího cukru pro rychlejší přípravu a zaručené zhoustnutí.

Červený rybíz · Želírovací cukr (1:1) · Voda

Klasická domácí marmeláda z červeného rybízu, která si zachovává svou přirozenou kyselost a osvěžující chuť. Ideální na pečivo nebo jako náplň do dezertů.

Červený rybíz · Cukr krystal · Pektin (přírodní) · Voda

Variace na klasické nakládané okurky s přídavkem celého hořčičného semínka a česneku pro intenzivnější chuť.

Okurky salátové · Voda · Ocet kvasný lihový · Cukr krystal

Jednoduchá a rychlá verze nakládaných okurek, která nevyžaduje dlouhou sterilizaci. Skvělé pro okamžitou spotřebu nebo krátkodobé skladování.

Okurky hadovky · Voda · Ocet kvasný lihový · Cukr krystal

Klasické české nakládané okurky, které jsou křupavé, osvěžující a plné chuti. Ideální jako příloha k masu nebo jako součást studené mísy.

Okurky salátové · Voda · Ocet kvasný lihový · Cukr krystal