20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasický Bubble Tea s Tapiokovými perličkami
Tradiční jídlo · Tchajwanská
Tradiční tchajwanský nápoj s osvěžujícím čajem, mlékem a žvýkacími tapiokovými perličkami.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Černý čaj (např. Assam)4 sáčky
- Voda1 litr
- Plnotučné mléko200 ml
- Cukr (nebo sirup)4 lžíce
- Tapiokové perličky (černé)100 g
- Leddle chuti
Postup
- 1
Uvařte černý čaj ve 1 litru vody po dobu 5 minut. Odstraňte sáčky.
- 2
V hrnci uvařte tapiokové perličky podle návodu na obalu (obvykle 15-20 minut). Sceďte a propláchněte studenou vodou.
- 3
Do uvařeného čaje vmíchejte mléko a cukr (nebo sirup). Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- 4
Do sklenic rozdělte uvařené tapiokové perličky.
- 5
Naplňte sklenice ledem.
- 6
Nalijte čajovou směs do sklenic.
- 7
Podávejte s širokou brčkem.
