80 minčas
Středníobtížnost
8Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
7 gBílkoviny
48 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Meruňková bublanina s mandlovou drobenkou
80% autentické · Česká
Tradiční bublanina obohacená o křupavou mandlovou drobenku, která dodává zajímavou texturu a chuťový rozměr.
Suroviny
Porce8
- Hladká mouka300 g
- Cukr krupice150 g
- Mléko200 ml
- Vejce3 ks
- Čerstvé meruňky500 g
- Máslo120 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Vanilkový cukr1 sáček
- Sůlšpetka
- Mandlové lupínky50 g
- Máslo na vymazánítrochu
- Hrubá mouka na vysypánítrochu
Postup
- 1
Připravte těsto na bublaninu podle receptu na Tradiční Meruňkovou bublaninu (kroky 1-4).
- 2
Na drobenku smíchejte 50 g hladké mouky, 50 g cukru, 50 g změklého másla a mandlové lupínky. Prsty zpracujte na sypkou drobenku.
- 3
Plech vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
- 4
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech.
- 5
Na těsto poklaďte připravené meruňky.
- 6
Posypte rovnoměrně mandlovou drobenkou.
- 7
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35-40 minut, dokud není bublanina zlatavá a drobenka křupavá.
- 8
Nechte vychladnout.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
