35 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
180 kcalKalorie
4 gBílkoviny
28 gSacharidy
5 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá bramborová polévka s houbami
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze bramboračky, která je hotová za kratší dobu, ideální pro všední dny.
Suroviny
Porce4
- brambory400 g
- čerstvé houby (např. žampiony)200 g
- cibule1 ks
- česnek1 stroužek
- zeleninový bujon1 kostka
- olej1 lžíce
- majoránka1/2 lžičky
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- voda1.2 l
- pažitka na ozdobuhrstka
Postup
- 1
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Houby očistěte a nakrájejte na plátky. Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a osmahněte. Přidejte houby a restujte, dokud se neodpaří voda.
- 3
Přidejte česnek a krátce restujte.
- 4
Zalijte vodou, přidejte kostku zeleninového bujonu a přiveďte k varu.
- 5
Přidejte nakrájené brambory a vařte asi 15 minut, dokud brambory nezměknou.
- 6
Vmíchejte majoránku, dochuťte solí a pepřem.
- 7
Podávejte horké, posypané nasekanou pažitkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
