45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
280 kcalKalorie
12 gBílkoviny
25 gSacharidy
14 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá kapustová polévka s klobásou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasické polévky, která je hotová za kratší dobu. Ideální pro rychlý oběd.
Suroviny
Porce4
- Hlávkové zelí400 g
- Uzená klobása150 g
- Brambory200 g
- Cibule1 ks
- Česnek1 stroužek
- Majoránka1 lžička
- Kmín1/2 lžičky
- Voda nebo vývar1.2 l
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej1 lžíce
Postup
- 1
Klobásu nakrájejte na kolečka, cibuli a česnek najemno. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Zelí nakrouhejte najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej, osmahněte cibuli, přidejte česnek a kmín.
- 3
Přidejte klobásu a krátce opečte.
- 4
Vlijte vodu nebo vývar, přidejte nakrouhané zelí a přiveďte k varu.
- 5
Vařte asi 10 minut, poté přidejte brambory.
- 6
Vařte, dokud brambory nezměknou (cca 10-15 minut).
- 7
Vmíchejte majoránku, dochuťte solí a pepřem.
- 8
Podávejte horké.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
