60 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
260 kcalKalorie
4 gBílkoviny
40 gSacharidy
8 gTuky
Na porci · Přibližný odhad AI
Rychlé Štramberské uši
75% autentické · Česká
Zjednodušená verze Štramberských uší s použitím hotové perníkové směsi pro rychlejší přípravu.
Suroviny
Porce4
- hladká mouka250 g
- hotová perníková směs50 g
- med100 g
- cukr moučka50 g
- máslo40 g
- vejce1 ks
- mleté ořechy (na posyp)dle potřeby
- sůlšpetka
- vodadle potřeby
Postup
- 1
V hrnci zahřejte med, cukr a máslo, dokud se nerozpustí. Nechte mírně vychladnout.
- 2
V míse smíchejte mouku, perníkovou směs a špetku soli.
- 3
Přidejte vychladlou medovou směs a vejce do moučné směsi. Vypracujte těsto.
- 4
Těsto nechte odležet v lednici asi 30 minut.
- 5
Vyválejte těsto na tloušťku asi 3 mm.
- 6
Vykrajujte tvary uší.
- 7
Přeneste na plech s pečicím papírem, potřete vodou a posypte mletými ořechy.
- 8
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 7-9 minut.
- 9
Nechte vychladnout.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
