Přibližný odhad AI
Jablečná bábovka s ořechy a rumem
80% autentické · Česká
Aromatická bábovka s kousky jablek, vlašských ořechů a jemným nádechem rumu, která dodává zajímavou chuťovou dimenzi.
Suroviny
- Hladká mouka250 g
- Cukr moučka180 g
- Vejce4 ks
- Máslo150 g
- Mléko80 ml
- Jablka250 g
- Vlašské ořechy80 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Skořice mletá1 lžička
- Rum2 lžíce
- Sůlšpetka
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 170 °C. Formu na bábovku důkladně vymažte a vysypte.
- 2
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo.
- 3
V míse utřete změklé máslo s moučkovým cukrem do pěny.
- 4
Postupně zašlehejte celá vejce jedno po druhém.
- 5
Přidejte rum a promíchejte.
- 6
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
- 7
Střídavě přidávejte do máslové směsi moučnou směs a mléko, začněte a skončete moukou. Míchejte jen krátce.
- 8
Opatrně vmíchejte nakrájená jablka a nasekané ořechy.
- 9
Těsto nalijte do připravené formy.
- 10
Pečte v předehřáté troubě asi 60-70 minut. Zda je bábovka upečená, zjistíte zapíchnutím špejle.
- 11
Po upečení nechte bábovku asi 10 minut chladnout ve formě, poté ji opatrně vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
