Přílohy

Krémovější varianta salátu, kde se k tradiční řepě a křenu přidává zakysaná smetana pro zjemnění chuti a dosažení bohatší textury.

Červená řepa · Křen (čerstvý) · Zakysaná smetana (tučnější) · Ocet (jablečný)

Klasický český mrkvový salát s jemně nastrouhanou mrkví a sladkokyselým jablkem, dochucený citronovou šťávou a trochou cukru. Ideální jako lehká příloha.

Mrkev · Jablko · Citronová šťáva · Cukr krystal

Variace na klasický zelný salát, která je výraznější díky použití celého kmínu a dijonské hořčice v zálivce. Hodí se k tučnějším jídlům.

Bílé zelí · Mrkev · Cibule · Ocet (kvasný lihový)

Variant okurkového salátu s pikantním nádechem díky cibuli a hořčici. Skvělá příloha k uzeninám nebo grilovanému masu.

Okurky · Cibule červená · Ocet (kvasný) · Cukr krystal

Klasický český okurkový salát, osvěžující a jednoduchý, ideální jako příloha k masu nebo jako lehký samostatný pokrm.

Okurky · Ocet (kvasný) · Cukr krystal · Sůl

Sladkokyselá varianta červeného zelí obohacená o sladkost jablek a rozinek, často podávaná jako tradiční příloha k svátečním jídlům na Moravě.

Červené zelí · Jablka · Cibule · Rozinky

Zjednodušená a rychlejší verze dušeného červeného zelí, vhodná pro rychlou večeři nebo jako lehká příloha. Zachovává si příjemnou sladkokyselou chuť.

Červené zelí · Cibule · Ocet (jablečný nebo vinný) · Cukr

Klasické dušené červené zelí připravené pomalu s cibulí, jablečným octem a trochou cukru pro vyváženou sladkokyselou chuť. Ideální jako příloha k pečenému masu.

Červené zelí · Cibule · Jablečný ocet · Cukr krystal

Variace dušeného zelí s přídavkem sladkokyselých jablek a slaného špeku, která dodává jídlu hloubku a zajímavou chuť.

Červené zelí · Jablka (kyselé) · Špek (slanina) · Cibule

Zjednodušená a rychlejší verze dušeného zelí, vhodná pro rychlou večeři nebo jako lehká příloha.

Bílé zelí · Cibule · Olej rostlinný · Ocet (kvasný)

Klasické české dušené zelí, pomalu vařené do měkka s výraznou chutí. Ideální jako příloha k pečenému masu.

Červené zelí · Cibule · Sádlo · Ocet (kvasný)

Zjednodušená a rychlejší verze dušené kapusty, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Hlávkové zelí · Cibule · Olej · Kmín drcený

Tradiční český pokrm z hlávkového zelí dušeného s cibulí a kořením, podávaný jako příloha nebo samostatné jídlo.

Hlávkové zelí · Cibule · Sádlo · Kmín celý

Klasický český bramborový salát, který nesmí chybět na žádném svátečním stole. Jemné brambory, křupavá zelenina a osvěžující zálivka.

brambory · mrkev · hrášek (mražený nebo konzervovaný) · nakládané okurky

Variace na klasické americké brambory s přídavkem sladké papriky a středomořských bylinek pro svěžejší chuť.

Brambory · Česnek · Olej (olivový) · Sladká paprika

Zjednodušená verze amerických brambor připravená na pánvi, která je rychlejší a nevyžaduje troubu. Stále chutné a křupavé.

Brambory · Cibule · Česnek · Olej (slunečnicový nebo řepkový)

Tradiční české pečené brambory s cibulí a česnekem, křupavé na povrchu a měkké uvnitř. Ideální jako příloha nebo samostatné jídlo.

Brambory · Cibule · Česnek · Olej (slunečnicový nebo řepkový)

Kreativní variace na klasickou bramborovou kaši, obohacená o výraznou chuť česneku a svěžest bylinek. Skvělá jako samostatné jídlo nebo jako zajímavá příloha.

brambory · česnek · mléko · máslo

Zjednodušená verze bramborové kaše, která šetří čas. Používá předvařené brambory nebo bramborové vločky pro rychlou přípravu.

bramborové vločky · horká voda · mléko · máslo

Klasická česká bramborová kaše připravená z vařených brambor, mléka a másla. Nadýchaná a krémová, ideální jako příloha k masu nebo omáčkám.

brambory · mléko · máslo · sůl