Tyrkisk

En regional variation, der bruger hakket lam for en dybere smag og en mere krydret tomatsauce med et strejf af Aleppo-peber.

Tyrkiske nudler (f.eks. erişte) · Hakket lammekød · Løg · Hvidløg

En autentisk og tilfredsstillende tyrkisk ret med krydret hakket oksekød, serveret over en seng af nudler og toppet med en cremet yoghurtsauce. En sand klassiker.

Tyrkiske nudler (f.eks. erişte eller lignende) · Hakket oksekød · Løg · Hvidløg