25 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
190 kcalKalorier
23 gProtein
6 gKulhydrater
8 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Asiatisk-inspireret Lakseceviche med Ingefær og Chili
60% autentisk · Asiatisk Fusion
En spændende variation af lakseceviche med smagsnoter af ingefær, chili og soja, der giver et asiatisk twist.
Ingredienser
Portioner4
- Frisk laksefilet, uden skind og ben400 g
- Friskpresset limesaft1 dl
- Lys soja2 spsk
- Frisk ingefær, revet1 spsk
- Rødløg, fintsnittet0.5 stk
- Rød chili, finthakket1 stk
- Frisk koriander, hakket0.5 dl
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær laksen i ca. 1.5 cm tern.
- 2
Bland limesaft, soja, revet ingefær og finthakket chili i en skål.
- 3
Tilsæt laksetern og rødløg. Vend forsigtigt.
- 4
Lad det marinere i køleskabet i 15-20 minutter, indtil laksen er fast og lyserød.
- 5
Vend hakket koriander i lige inden servering. Smag til med salt og peber (vær forsigtig med salt pga. sojaen).
- 6
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
