35 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
260 kcalKalorier
19 gProtein
14 gKulhydrater
13 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Tunfrikadeller med Chili og Lime (Asiatisk Twist)
70% autentisk · Fusion
En spændende variation af tunfrikadeller med chili, tilsat frisk lime og koriander for et asiatisk præg.
Ingredienser
Portioner4
- Tun i vand, drænet2 dåser (ca. 300g)
- Æg1 stk
- Rød chili, finthakket1 stk
- Frisk koriander, hakket3 spsk
- Lime, saft og skal1/2 stk
- Fiskesauce1 tsk
- Pankorasp4 spsk
- Salt1/4 tsk
- Friskkværnet sort peber1/4 tsk
- Olie til stegningTil stegning
Trin
- 1
Dræn tunen grundigt og kom den i en skål. Mos den med en gaffel.
- 2
Tilsæt æg, finthakket chili, hakket koriander, limesaft og -skal, fiskesauce, pankorasp, salt og peber. Rør farsen sammen.
- 3
Form frikadellerne og steg dem gyldne på en pande med olie i ca. 4-5 minutter på hver side.
- 4
Server med en dip af sød chilisauce og ekstra frisk koriander.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
