25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
260 kcalKalorier
9 gProtein
22 gKulhydrater
14 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Bønnesalat med Tomater og Urte-vinaigrette
80% autentisk · Nordisk
En nordisk inspireret bønnesalat med en blanding af bønner, friske tomater og en smagfuld urte-vinaigrette med dild og purløg.
Ingredienser
Portioner4
- Kidneybønner (fra dåse, drænet)200g
- Hvide bønner (fra dåse, drænet)200g
- Modne tomater2 stk
- Purløg1 lille bundt
- Frisk dild1 lille bundt
- Rapsolie4 spsk
- Æblecidereddike2 spsk
- Dijonsennep1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Skyl og dræn kidneybønner og hvide bønner.
- 2
Skær tomaterne i tern.
- 3
Hak purløg og dild fint.
- 4
Bland bønner, tomater, purløg og dild i en skål.
- 5
Pisk rapsolie, æblecidereddike, dijonsennep, salt og peber sammen til dressingen.
- 6
Hæld dressingen over salaten og vend det hele forsigtigt.
- 7
Lad salaten trække i ca. 20 minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
