20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Marineret Makrel
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af marineret makrel, hvor fisken marineres i en simplere lage og kan serveres efter få timers trækketid. Perfekt til en hurtig frokost.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Frisk makrel4 stk
- Citronsaft1 dl
- Olivenolie2 spsk
- Honning1 spsk
- Frisk dild½ bundt
- Salt½ tsk
- Sort peber¼ tsk
Trin
- 1
Rens makrellen, fjern hoved og hale, og skær den i fileter.
- 2
Bland citronsaft, olivenolie, honning, salt og peber i en skål.
- 3
Hak dilden groft.
- 4
Læg makrelfileterne i et fad. Hæld marinaden over, og drys med hakket dild.
- 5
Lad fisken marinere i køleskabet i mindst 2 timer, gerne 4 timer, før servering.
